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不知道大家有没有注意咖啡杯的存在，不同的单品用不一样的咖啡杯乘放，得到的口感都是不一样的，而想要在家制作出一杯好喝的咖啡，可千万不要小瞧了咖啡杯的在其中起到的作用，都说咖啡如同人一样必须内外兼顾，有了适当容器盛装，势必让咖啡的香气久留杯中。
的咖啡杯可以提引出咖啡的风味，因种类繁多各有其细致的功用，在此仅介绍几款具代表性的咖啡杯，咖啡杯的材质有很多，常见到的有陶杯、瓷杯不、锈钢杯、骨瓷杯、玻璃杯等等。
咖啡杯一般以普通陶瓷杯和骨瓷杯为主，陶瓷杯适合深度烘焙且口味浓郁的咖啡，骨瓷杯则适合口感较清淡的咖啡，瓷器的质地轻盈，色泽柔和，保温性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低温度，能更好的诠释咖啡的细致香醇，适合口感较清淡的咖啡。
还有一种常见的容器，那就是玻璃杯了，它的特征是通体透明，给人带来的视觉感受也会更好一点，双层玻璃杯具有更好的保温效果，而用它来盛espresso及拿铁、玛奇朵这类花式咖啡，可以很好的展现出咖啡的层次感。
因为玻璃杯的耐热、保温程度没有陶瓷咖啡杯来的好，所以在一般的咖啡店中，基本上都是用来盛装冰咖啡更为合适。
咖啡的温度通常较高，如果用塑料、纸杯喝咖啡时，杯子的气味极有可能破坏咖啡原有的味道，影响咖啡的口感，并且金属材质的咖啡杯，杯中含有的金属原料，通常状况下比较稳定，但在酸性环境下有可能溶出，这两种容器是不适合饮用咖啡。
还有一个非常重要的tips：温杯，虽然只是一个简单的步骤，却是保存咖啡香醇，不可或缺的关键，因为，刚出炉的沸腾咖啡，一旦倒入冰凉的杯里，温度骤然降低，香味也会大打折扣。
纸杯带动的个发展行业就是造纸业，因为纸杯的主要材料是纸。虽然目前的树木处于规划利用阶段，但是提高木材在造纸方面的高利用率和寻找纸张的代替品也是人们不断在研究的课题。人们对生态环境的关注，也同时在促进着人们对纸俱用品的回收利用研究。
纸杯的另一种原材料是国产淋膜纸、进口PLA淋膜纸、进口PE淋膜纸。PE淋膜就是在纸张上面用淋膜机（复膜机）淋上一层PE（聚乙烯）膜；对于PLA的解释是：聚乳酸纤维(玉米纤维) ；PLA ；聚乳酸纤维是一种可完全生物降解的合成纤维它可从谷物中取得。其制品废弃后在土壤或海水中经微生物作用可分解为二氧化碳和水，燃烧时不会散发毒气也不会造成其它的污染，是一种可持续发展的生态纤维。 ；单个的乳酸分子中有一个羟基和一个羧基,多个乳酸分子在一起,-OH与别的分子的-COOH脱水缩合,-COOH与别的分子的-OH脱水缩合,它们形成的聚合物叫做聚乳酸。聚乳酸也称为聚丙交酯属于聚酯家族。聚乳酸是以乳酸为主要原料聚合得到的聚合物原料来源充分而且可以再生。针对纸杯的高环保性和高卫生性的特殊要求，势必会进一步去不断的促进国内PLA和PE技术向着更高的方向去发展。食品本身的质量需要重视，但是食用品和饮用品的用具质量也需要得到同等重视。
在如今科技高速发展的时代，纸杯是这个时代下环保条件下的一种产物，在注重健康、注重生命、注重环境的社会潮流中，纸杯机、纸碟机等环保设备越来越受到人们的关注。纸杯行业前景如何？生产的纸杯充分的保留了纸制品的优点，例如在保鲜、防湿、可视、杀菌、感温、防腐等方面，纸杯都有着的表现。将其与一次性塑料杯相比的话，它的优点就更明显了，纸杯采用了纸材料，卫生性能、加工性能、印刷性能等都十分的不错。更何况纸材料的来源广泛，可以进行大批量的生产，种类也是十分的丰富。相较于一次性塑料杯的性的特点来说，纸杯的成本低廉、重量轻、便于运输、便于回收再利用，所以纸杯被越来越多的厂家所青睐。
《纸杯》国家标准(GB/27590-2011)将于6月1日正式实施,新从根本上对纸杯的原材料、添加剂、包装、印刷等提出了高于行业标准的要求。如对纸杯的杯口和杯底印刷位置有严格规定：“杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内不应印刷”，这样可以避免消费者在使用一次性纸杯时误食纸杯外包装上印刷的油墨，从而提高纸杯的使用安全性。
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